益生菌是一種對人體有益的微生物，它們可以幫助調節腸道菌叢，促進健康。但是市面上的益生菌產品琳瑯滿目，如何選擇適合自己的益生菌呢？今天我就要跟大家分享一些選購益生菌的小技巧，以及我個人推薦的益生菌品牌。
益生菌是什麼
益生菌是指一般認為食入後對宿主（如動物或人類）有正面效益的食入性微生物。益生菌可以幫助調節腸道菌叢，促進消化吸收，增強免疫力，改善過敏和皮膚問題，甚至預防和治療一些疾病。常見的益生菌菌種有乳酸菌、雙歧桿菌、酵母菌等。益生菌可以透過攝取優格和其他發酵食品、營養補充品來補充。
挑選益生菌的技巧
- 根據自己的保健目的，選擇不同的益生菌菌種。
不同的益生菌菌種有不同的功能和特性，例如嗜酸乳桿菌（Lactobacillus acidophilus）可以幫助維持腸道和私密處的酸鹼平衡，雙歧桿菌（Bifidobacterium）可以促進腸道蠕動和排便，副乾酪乳桿菌（Lactobacillus paracasei）可以調節過敏體質等等。因此，要根據自己想要改善或預防的問題，選擇相對應的益生菌菌種。 - 確認產品中是否含有足夠的活性益生菌數量和益生質。
活性益生菌數量是指產品中含有多少能夠存活並發揮作用的益生菌，一般來說，每日攝取至少10億個以上才能有效。而益生質是指一種不能被人體消化吸收，但可以作為益生菌食物的物質，例如寡糖、纖維等。益生質可以幫助益生菌增殖和存活，提高益生菌的效果。因此，要選擇含有足夠活性益生菌數量和益生質的產品。 - 掌握產品的製程和配方等安全性。
要選擇通過第三方檢驗或國家檢驗合格，不含重金屬、塑化劑、微生物等有害物質的產品。另外，也要避免過多或不必要的添加物，例如香料、色素、甜味劑等。如果產品有採用包埋技術或凍乾技術等方式來保存和保護益生菌，則更佳。
益生菌是不是要吃越多越好
市場上有很多品牌會強調自己的益生菌「菌數」最多，但菌數不會是唯一的判斷標準，一般人一天所需補充的菌數，約攝取 50-100 億的菌數就足夠了，除非是有特殊需求才需要吃到超高量，長時間攝取高量菌數，反而會造成不適感。
益生菌怎麼吃最有效
- 益生菌要搭配水喝，水溫不建議超過攝氏50度，以免影響益生菌的活性。
- 益生菌可以飯前30分鐘吃、或跟著三餐一起吃，有助益生菌被腸道吸收，避開胃酸的破壞。
- 益生菌不要和抗生素一起服用，因為抗生素會殺死益生菌，建議在抗生素服用後2小時再補充益生菌。
- 益生菌要長期規律地服用，才能真正改善腸道微環境，通常要持續服用3~6個月才會有效果。
- 益生菌要選擇有明確標示菌株來源、菌株名稱與生產方式的產品，並且避免選擇添加甜味劑或人工香料的產品。
- 益生菌要配合益生質的攝取，益生質是益生菌的食物，可以幫助益生菌的生長和發揮作用，富含益生質的食物包括穀物類、根莖類、堅果類、蔬果類和海藻類等。
常見的益生菌菌株有哪些
益生菌的功效因菌株而異，不同的菌株可能對不同的人產生不同的作用效果，且每個人的腸道環境也不同，因此選擇適合自己的益生菌產品非常重要。
| 益生菌菌株 | 產品名稱 | 功效 |
|---|---|---|
| 双歧杆菌 | Yakult/八十八种青 | 促進腸胃健康，增強免疫力，降低膽固醇 |
| 乳酸菌 | 桂格乳酸菌飲品 | 調節腸道菌群，促進腸胃消化吸收，增強免疫力 |
| 單胞菌 | Bifidobacterium animalis | 促進腸胃健康，抑制有害菌生長，降低膽固醇 |
| 雙歧桿菌與嗜酸乳桿菌 | 愛之味雙益菌 | 幫助腸道菌叢平衡，促進腸道健康，增強免疫力 |
| 乳双歧杆菌 | 天喔卡士克 | 幫助腸道菌叢平衡，緩解腸胃不適，增強免疫力 |
| 酪酸乳球菌 | 明治植物性益生菌 | 幫助維持腸道菌叢平衡，促進腸胃健康 |
| 乳酸菌 | 全益生菌 | 幫助腸道菌叢平衡，增強免疫力，改善便秘 |
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