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通常嬰兒6個月後,可以開始添加副食品,但要循序漸進,一次只添加一種新食物,觀察寶寶是否有過敏反應。副食品的種類和份量要隨著寶寶的年齡和需求而調整,以確保營養均衡。本文將推薦幾款嬰兒副食品食譜教學。
【專業意見請諮詢專業醫師,本文純粹為個人經驗分享,僅供參考】

嬰兒副食品食譜

根據寶寶的年齡和飲食習慣,可以選擇不同的副食品食譜 :
如果覺得自己做很麻煩,或沒有自信能做出符合寶寶需求的食物,後面也會介紹不錯的推薦品牌,可以直接購買。

4-6個月的嬰兒

可以嘗試一些簡單的水果泥或蔬菜泥,如奶香番茄泥、香蕉泥、胡蘿蔔泥等。

  • 將水果或蔬菜清洗乾淨,去皮切成小塊
  • 將水果或蔬菜塊放入鍋中,加水煮至軟爛。煮的時間視水果或蔬菜的種類和大小而定,一般約10-15分鐘
  • 將煮好的水果或蔬菜塊放入食物攪拌機或食物研磨器,充分攪拌成泥。如果覺得太稠,可以加入少許開水或母乳調整
  • 將水果泥或蔬菜泥盛裝在碗中,等待冷卻後即可餵食寶寶

7-9個月的嬰兒

可以嘗試一些含有糙米、肉類或魚類的粥品,如紫菜粟米鱈魚粥、南瓜雞肉銀魚乾粥、花椰菜牛肉粥等。

  • 將米(白米、糙米、小米等)洗淨,浸泡約30分鐘
  • 將選擇的食材(肉類、蔬菜、水果等)清洗乾淨,切成小塊或絲
  • 將米和食材放入電鍋或鍋中,加水煮成粥,煮的時間視米和食材的種類和量而定,一般約20-30分鐘
  • 將煮好的粥盛裝在碗中,等待冷卻後即可餵食寶寶
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10-12個月的嬰兒

可以嘗試一些含有蛋、麵或米的副食品,如雞肉蕈菇蔬菜蛋捲、一口飯糰、青椒蛋炒飯等。

  • 不要添加鹽、糖、味精等調味料,以減少寶寶腎臟負擔,並幫助寶寶養成清淡飲食的習慣
  • 盡量選擇富含維生素D和鐵的食物,如強化維生素D和鐵的米精或麥精、魚類、雞蛋、菇蕈類、蛋黃、紅肉、豬肝、深綠色蔬菜及富含維生素C的果泥等
  • 均衡攝食各類魚產品,減量攝取大型魚類(如:鯊、旗、鮪、油魚等),因有蓄積較高濃度甲基汞之情形,對嬰兒神經發育可能造成危害
  • 一次只添加一種新的副食品,每次間隔3至5天,觀察寶寶是否有過敏或不適反應
  • 從口味較淡的食物開始嘗試,逐漸增加口感和風味
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嬰兒副食品推薦

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無鹽麵條
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藜麥煎餃
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無鹽水餃
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