田樂位在勤美商圈周邊，目前在台中是具有知名度的日系食堂，以美味的漢堡、咖哩、唐揚炸雞等等日系風味餐食聞名，份量足夠、用料實在，如果沒有事先預訂常常需要排隊一段時間才能用餐，今天就跟著編編的腳步，一起看看這間超熱門的餐廳打卡點！
✿ 用餐環境 ✿
田樂隱匿在馬路旁邊的小巷子，如果沒有特別細看很容易擦肩而過。古樸的建築風格搭配詼諧的牆面，營造文青的用餐環境。
他們家用餐區共分為2樓跟1樓，整體風格偏質感老宅，可以看見地面的磁磚或是牆壁上的一磚一瓦，溫潤的桌椅與木製門面，都可以感受到滿滿的古早風味！用傳統的台式風格銓釋日系美學！
1樓也是大量沿用老屋設計，坐在裡面用餐非常有懷舊的味道！通透的小隔間設計獨特，可以讓陽光透進，如果用餐剛好是晴天，光灑落下來會非常迷人！
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✿ 菜單 ✿
?️ 餐點介紹 ?️
田樂豆腐堡$210
田樂豆腐堡的漢堡皮是烤過的，跟一般市面上的軟麵包口感不同，咬起來很酥香，裡面的豆腐是非基改，使用中式的料理手法，煎烤後涮上鹹香的醬汁，搭配烤過的大朵香菇與一起咬下，每一口都可以嚐到滿滿的餡料，尤其是他們家特調的味噌醬，香味濃郁但不膩口，不愛吃漢堡的編編整個被圈粉了！
宮崎南蠻唐揚雞肉飯$260
這道餐點厲害了，它可不是普通的日式定食！南蠻唐揚雞是日本宮崎最著名的料理，以上層的塔塔醬最為經典，田樂整個還原了醬料的經髓！塔塔醬簡單來說就是蛋沙拉，由水煮蛋、洋蔥、美乃滋組成，搭配現炸唐揚雞塊，蛋沙拉的清爽調和了炸雞的油膩，蛋黃粉粉的口感跟雞肉搭配一起食用時，口感超級有層次！米飯使用花蓮富麗米，口感粒粒分明，沒想到在台灣也能吃到如此經典的日式風味！
※另外附贈的湯品料多飽滿，日式漬菜則是有用柴魚調味，味道清香，不論是主食或是附餐表現都在水準之上！
手工焦糖烤布丁$80
布丁使用北海道函館牛奶製成，口感滑順柔嫩，搭配苦甜的焦糖綜合了甜膩感，入口後嘴裡散發濃郁的奶香，尾韻可以嚐到一點點焦糖的苦澀，喜歡綿密布丁的人一定要試試！
原味帶皮薯塊$110
他們家的薯塊有別於常見的美式風味，雖然帶皮一起吃，但口感細緻不油膩，馬鈴薯表現非常鬆軟的不論單吃或是沾醬都非常美味，讓人不自覺一口接著一口！
胡麻沙拉 ( 套餐附贈 )
胡麻沙拉選用新鮮翠綠的生菜，滿滿的一碗，裡面還有堅果、豆腐，淋上特製的胡麻醬，整體來說相當日式風味，搭配主餐享用非常清爽！
很多人其實都是慕名漢堡而來，但老實說編編其實不愛漢堡，這次是抱著他們家知名度決定賭一次嚐鮮看看，沒想到豆腐堡登場時滿滿的份量與香味驚為天人！除了主餐還有附上酥香的帶皮薯塊，建議食量較小的人可以與朋友一起分食再加點其他小點心唷！
店家資訊｜田樂公正小巷店_for Farm Burger
- 地址：台中市西區公正路128號小巷（ 入口為2F )
- 營業時間：10:00-21:30 ( 最後點餐20:00 )
- 電話：04 2305 0507
- 線上訂位： yo-svip.com
- 粉專：FB/IG
