覺得酒吧兩點就結束，喝的不夠盡興嗎？今天要介紹給各位的是位於西門町的「westland」，今年初才開始營業，短短半年已經累積了大量的忠實客群，除了營業時間到早上五點之外，店裡的餐點調酒水準更是不在話下！
「Westland」的共同創辦人Maxwell 本身就是調酒相關的 Instagrammer，擁有豐富的酒類知識與調酒經驗，他的帳號「bar.alleys」主要也是想推廣調酒文化與知識給大家！
Westland 酒單、菜單
Westland調酒大致可以分為「茶酒」、「甜點」、「氣泡」、「經典」四大類，另外也有提供客製化的特調。
Westland 餐點的部分則以海鮮類的飯麵為主，另外有炸物、熱湯等選擇。
Westland餐點｜綜合海鮮義大利麵
海鮮總匯義大利是紅醬寬麵，再加上四、五種的海鮮，最重要的是有「剝殼」的蝦～這實在太加分了，畢竟誰想在酒吧優雅喝酒（？）的時候剝蝦殼呢 XD
Westland餐點｜起司魚柳薯條
炸魚薯條滿分推薦，酥脆的麵衣灑上滿滿的起司，在搭配上自製的莎莎醬，絕對是必點的撘酒炸物 。
Westland調酒｜波特聖誕節
聽說下一季的酒單這杯特調即將下場，但因為實在太有趣，還是特別想寫出來。「波特聖誕節」是一杯以熱紅酒為創作的基礎，並使用波特酒為基底，搭配薑汁汽水、薑片，結合肉桂、丁香及豆蔻的風味，一口下去滿滿的節慶氛圍，會讓人不禁期待他們其他季節的特調。
Westland調酒｜酒店關門之後
如果要說Westland特色調酒類，最受歡迎的那肯定是它們的 #甜點系甜酒，是威士忌以及萊姆酒的組合，帶有黑糖跟鮮奶油的點綴，據說是從花生米漿發想而來的一杯，喝起來很甜。有別於一般的奶酒，「酒店關門之後」真的非常耐喝，會讓人想一杯接著一杯！
Westland調酒｜人間
如果平常沒有喝那麼甜膩的朋友一定要嘗試這杯「人間」，就酒單上的描述他是一杯 #茶香 #會苦 #酒感中上 的調酒，琴酒為基地，搭配香片茶以及龍膽利口酒，入喉之後是濃厚的茶香氣，濃烈的苦卻會慢慢回甘，然後在口腔留下些許的柑橘芬芳，整體來說是一杯輕盈但是有酒感、有層次的茶酒。
Westland調酒｜經典調酒｜Negroni＆Martini
最後就經典調酒的部分啦～店裡不定期會進一些新的烈酒品項，除了提供單杯、highball，店家也會推薦拿來做成適合的經典調酒，如果平時對經典調酒有興趣的朋友也可以試著跟店家聊聊，會有不錯的收穫喔！
Westland shot
店家資訊：Westland
- 地址：台北市萬華區漢口街二段117號
- 電話：02-2375-7776
- 營業時間：22:00～05:00 (人手不足會彈性縮減，可先行致電詢問)
- 低消金額：500元
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