高蛋白質食物有哪些?健身食物清單推薦

高蛋白質食物有哪些健身食物清單推薦
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人體最需要的物質就是蛋白質,健身族群的需求更高!要怎麼攝取才更有效率?透過天然食材或高蛋白產品皆可達到。本文將完整介紹高蛋白質食物有哪些?提供你健身食物清單,另外也會推薦小編認為非常棒的植物性高蛋白產品,適合健身或不運動族群

高蛋白食物有哪些?

蛋白質由氨基酸組成。身體使用它們來製造肌肉和骨骼,以及其他化合物,例如酶和激素。平時身體活動的能量來源部分也來自蛋白質。不同食物含有不同量的蛋白質。下表為常見的推薦蛋白質食物來源 :

  • 瘦肉 : 牛肉、羊肉、豬肉、袋鼠肉
  • 家禽 : 雞、火雞、鴨、鴯鶓、鵝
  • 海鮮 : 魚、蝦、蟹、龍蝦、貽貝、牡蠣、扇貝、蛤蜊
  • 乳製品 : 牛奶、酸奶、奶酪
  • 堅果 : 杏仁、松子、核桃、榛子、腰果、南瓜子、芝麻、葵花籽
  • 豆製品 : 扁豆、鷹嘴豆、豌豆、豆腐。
    **部分穀物和穀類產品也是蛋白質來源,但蛋白質含量通常不如上述食物高。

攝取蛋白質時,元素像是維生素、礦物質、益生菌也要兼顧,但不容易,好在2023年有許多不錯的品牌,將高蛋白混合維生素、礦物質、益生菌,方便食用!

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另外植物性蛋白與動物性蛋白有不同的效果,如果沒在健身,建議以攝取植物蛋白為主。

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健身食物清單推薦

健身要控制熱量與攝取足夠的蛋白質,食物的選擇非常重要,要用最小的熱量得到最多的蛋白質!同時避免攝取肥胖元素,下表推薦幾種常見、價格實惠、好料理的優質蛋白質食材 :

  • 鮭魚以及多油魚類
  • 堅果和堅果醬
  • 酪梨
  • 牛奶
  • 純蛋白
  • 起司
  • 優格
  • 雞胸肉

增肌攝取蛋白質,不代表他元素都不用兼顧,適量的碳水化合物也能加速代謝。

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建議選擇玉米、馬鈴薯等非精緻澱粉,麵包、白米、麵都是大忌。其他元素像是維生素、礦物質、益生菌也要兼顧,但不容易,好在2023年有許多不錯的品牌,將高蛋白混合維生素、礦物質、益生菌,方便食用!

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