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醋酸化學式
醋酸是一種有機化合物,其化學式為C2H4O2。它是一種無色液體,有強烈的刺激性氣味和味道,具有良好的溶解性,可以溶於水和許多有機溶劑中。
醋酸是一種脂肪酸,也是乙醇的氧化產物。它廣泛存在於自然界中,如發酵的食品、水果、醋等中都含有醋酸。
醋酸在工業上有很多用途,如製作醋酸酯、膠水、醋酸纖維等。在食品工業中,醋酸是一種常用的食品添加劑,可以用作調味劑、酸度調節劑和防腐劑等。
在生物體內,醋酸是一種重要的代謝物質,參與了許多生理過程。例如,在人體內,醋酸可以被代謝成乙醛和乙酰輔酶A,進而參與能量代謝和合成脂肪等生理過程。
用途 | 描述 |
---|---|
食品添加劑 | 作為調味劑和防腐劑,如醋油、味精、醋酸钠等 |
工業用途 | 用於生產醋酸纖維、合成樹脂、塑料、色素等 |
醫藥用途 | 用於製藥中的溶劑、保質劑等 |
農業用途 | 作為除草劑、殺蟲劑、殺菌劑等 |
燃料用途 | 用於製造醋酸乙酯等燃料 |
小編在這裡推薦永禎水果醋,有五種口味,分別為蜂蜜、荔枝桂花、青梅黑棗、桑葚橄欖、鳳梨香檸,材料100%純天然非常好喝!

醋英文
醋的英文是 vinegar,常見用到醋的英文詞非常多,例如以下 :
- Balsamic vinegar:義大利香醋
- Apple cider vinegar:蘋果醋
- Red wine vinegar:紅酒醋
- White wine vinegar:白酒醋
- Rice vinegar:米醋
- Distilled vinegar:白醋
- Malt vinegar:麥芽醋
- Pickling vinegar:醃製醋
小編推薦的永禎,五種口味的經典水果醋喝起來都非常鮮甜,冷熱沖泡都沒問題,而且是第59屆金馬獎指定貴賓禮,用來取代手搖杯,不僅省錢,也更健康,酸甜可口,另外曾經獲得過世界A.A純粹風味最高三星獎。
Jason
台大會計研究所畢業,擅長透過產業與財務基本面看總體經濟趨勢與個股狀態,期望能用白話的方式整理繁雜的資訊,與讀者們一同透過理財規劃財富自由!雖然年紀20多歲但投資心態謹慎地跟60歲的老年人一樣,最討厭幹賠錢的事情!