花蓮鳳林美食︱遺忘的故鄉「月廬食堂」，緊鄰花東縱谷半山腰上的隱密食堂

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九月底的時候跟大學同學相約去了一趟花蓮，陰錯陽差來到了「月廬食堂」，意外挖掘在地的花蓮鳳林美食。月廬食堂位在深山裡，我們台北搭了台鐵到花蓮車站，再從車站租了車開過去，大約 50 分鐘的車程。

月廬食堂｜店家外觀

一開始停好車走進去就是一個非常大的庭院，可以看到有猴子在山間看著在室內吃飯的人。室內是榻榻米，需要脫鞋，石牆面搭配長型木桌，滿滿的日式氛圍，環境相當靜幽。

當天雖然下著雨，但是整體環境還是很清幽。

進門前還有看到一群不知道是害怕、還是單純在躲雨的雞。

菜單很豐富，有選擇障礙的朋友可以像我們一樣直接點套餐。

這是一道涼拌菜，切成薄片的山苦瓜冰鎮後再淋上梅子汁，山苦瓜冰冰涼涼的很清脆，梅汁嚐起來其實就像平常吃水果梅粉味道，對於這個組合還是滿令人影響深刻的！

不過不知道是店家當天調味下得比較重還是什麼其他原因，我們一行人一致認為梅汁風味有點過頭了，導致這道菜非常的鹹，因此有點這道的朋友遇到同樣的狀況，可以再跟餐廳確認，溝通看看調味是否可以再清爽一點。

蝦粉絲煲也是一道比較經典的菜，粉絲充分吸足了蝦子鮮甜，並且使用很清爽的沙茶作點綴（相較於上一道梅汁山苦瓜，蝦粉絲煲反而清爽一點）。蝦子還算新鮮，整體調味走得是一個比較安全不會出錯的路線，屬於可點可不點的一道菜。

接著聽說是傳說中月盧的招牌「碳烤梅子雞」，一整雞擺上來其實還是蠻搶眼的，雖然說選用的雞隻不是特別大隻，不過肉質鮮嫩才是重點。不同於窯烤雞，梅子雞是經過炭火悶烤後再搭配上酸甜的醬汁，雞皮脆香，而且雞肉也很軟嫩，雖然吃過這麼多的烤雞，但不得不說他的這個醬汁真的有畫龍點睛的作用，非常值得一試！

另外這道梅子雞還會搭配一碗雞油，可沾雞肉吃，也可淋在白飯上，堪稱白飯小偷哈哈！

這道豬腳也是必點之一，皮Q肉嫩不說，他的花生真的好好吃，完全不單單只是配菜。

而鹹豬肉的肥瘦程度也很剛好，適當的鹹度與黑胡椒，非常下飯！

如果除了梅子雞只能再點一道菜，拜託請把名額留給他～寫在最後不是因為他排名在後面，而是因為店家最後才上這道菜，當時的我們幾乎處於八九分飽的程度，吃到這道「芝麻牛蒡酥」一群人還是忍不住把它吃完了！

月廬的菜單品項不算特別多，不過也算一應俱全，各類菜品都有。這次我們來點的是大套餐，比較普通的餐點就沒有特別寫出來了，整體下來一個人用餐才500塊，還有這麼清幽的用餐環境，算是非常平價。

比較需要考量的是因為餐廳離市區比較遠，交通相對不方便，所以需要特別開車過來，行程安排可能會有點不順路，但到了花蓮旅遊就是想要享受這種慢步調，沿路欣賞花東縱谷的景色，然後沈浸在庭園餐廳中的悠閒。