台中泰式料理推薦|巫泰式燒烤,重現傳統泰式銅板盤烤肉、熱炒和消暑甜點

台中泰式料理推薦
巫泰式燒烤
店面外觀

在熱鬧的忠孝路觀光夜市旁的小巷內,隱藏著道地的泰國餐廳。由於老闆娘是泰國人,以家鄉獨特的調味料和烹飪手法,加上台灣在地的新鮮食材,還原出那酸酸辣辣,在炎熱的夏天特別開味的泰國風情。

沙瓦迪卡!泰有Fu啦~~

踏上店外的走廊,馬上就迎來一台貨真價實的嘟嘟車,就是泰國版的計程車,可供客人拍照,體驗乘坐的樂趣。

台中燒烤餐廳推薦|巫泰式燒烤
嘟嘟車

進店門口前的兩側,擺放著各式泰國空運來台的零食飲品,聽說老闆娘會不時更新泰國當地的熱銷商品,喜歡挖寶的朋友不用出國就有口福。

店面的燈飾和牆壁油漆融入許多黃色的元素,暖色系的裝潢油然愜意溫暖的氛圍,不自覺chill起來了。

泰國闆娘重現正宗泰國美食

【泰式銅盤雞肉】$320

銅盤是泰國原裝進口的,中間隆起的設計讓雞肉一直滾下來,但如果是其他片狀的肉類應該沒有這個困擾。而雞肉沒有醃製過,建議可以搭配醬料自助區提供的特製泰國醬料,其中有泰式甜辣醬泰式海鮮醬都蠻特別的。

Y編最喜歡的部分是充滿蔬菜甜味的大骨湯,加入豐富的菜盤,一份吃下來非常有飽足感。

【荷包蛋打拋豬飯】$149

經典的泰國家餚,辣度可以依個人喜好調整,醬料濃郁香氣和諧,搭配個人喜好的泰國米,粒粒分明拌入肥瘦適均的打拋豬,一下就被Y編解決了。

【月亮蝦餅】$260

手工現做的月亮蝦餅清爽酥脆,一點都不油膩,沾上甜甜的醬料和香菜提味,也是越吃越順口。

【摩摩渣渣】$120

巫泰式燒烤
摩摩渣渣

怎麼能錯過Y編最喜愛的泰國甜點,用料就是要那麼豐富。以椰奶為基底,有波羅蜜、紅毛丹、水椰等南洋水果,而我還是第一次看到綠色的西米露,含著金湯匙完美的結束這一餐。

可惜小鳥胃無法吃下全部的美食,已將各式熱炒和色彩繽紛的飲品列入下次的待吃清單中~~

店家資訊

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Yvonne 大頭照

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