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小編來到嘉義一段時間,每次經過這間鄰近火車站的小旬湯,總是看到源源不絕的人潮,好奇之下,決定跟上大家的腳步,來品嚐這間傳說中評價超高的日式小火鍋!
小旬湯|店家介紹

裝潢走日式風格的「小旬湯—樂農鑄鐵鍋」,位於嘉義的仁愛路上,距離嘉義火車站走路僅要6分鐘的路程,對於來遊玩的朋友們可以說是非常方便的首選地點。小旬湯從嘉義起家,現在已經在台中、新竹及台南等地區開了不少分店,好吃程度可想而知。
小旬湯|用餐環境
座位區分為吧台區及一般用餐區,還有一個類似獨立包廂的用餐區,可以跟大家區隔開用餐,也比較具有隱私性。但少量的用餐人數還是需由店員安排,避免造成他們的困擾唷!要聚餐的朋友建議可以提前打電話預約~聽說以前是只能現場排隊的呢!



小旬湯菜單
湯底主要以昆布及味噌為主,也可以加價49元來品嚐其他湯頭,建議第一次來的朋友可以選擇基本口味就很美味囉。價錢算是中等價位,雖然不是非常親民,但是在鍋物一上桌時,你就會發現其實是很值得的~


小旬湯餐點
今天點的是美酒蛤蠣鍋和嚴選霜降松阪豬鍋,因為小編的胃口不大又想吃到不同的口味,於是還是跟朋友點了兩種不同的鍋物,如果是小鳥胃的朋友可以選擇加89元與朋友一起共鍋,絕對還是吃得飽的。
美酒蛤蠣鍋 $370
美酒蛤蠣鍋上桌的時候真的是先讓小編大開眼界,沒在客氣的蛤蠣和蒜頭直接加好加滿,搭配滿滿的高麗菜,差點直接滿出來,搭配固定的蔬菜盤和一罐清酒,讓小編直接五體投地,吃起來是沒話說的滿足。配餐小編選擇了白飯,粒粒分明的口感也是深得我心。

嚴選霜降松阪豬$353
而嚴選霜降松阪豬就顯得比較簡單一些,基本的蔬菜盤和一盤霜降豬,雖然看起來簡單,吃起來卻也是不容小覷!均勻的油花分布吃起來不油膩、好入口,推薦給喜歡簡單享用的朋友。

飲品
另外小編想推薦的還有一項就是飲品啦,飲品分為紅茶及玫瑰蘋果醋兩種,私心推薦玫瑰蘋果醋,帶有玫瑰香氣的蘋果醋酸酸甜甜,解膩又順口,喝了不會後悔的!

小旬湯|用餐心得
用餐完後小編終於知道,為什麼大家寧可排隊也要吃上一次小旬湯啦!除了用料很實在之外,滿滿的日式風格讓你彷彿身置日本,除了好吃以外也很好拍~聽說小旬湯的肉肉圈也是不能小看的必吃招牌,下次再來享用看看!
店家資訊:
- 地址:嘉義市西區仁愛路470號
- 營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00
- 電話:05-2169393