金衛亭浮誇壽司首代目|超浮誇餐點一次滿足,不用出國也能享受日本居酒屋氛圍

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店外招牌

位於台中東區的金衛亭浮誇壽司首代目,距離台中車站不到10分鐘的車程,一旁還有知名廟宇樂成宮,遠處就可以看到超大的立體招牌,相當吸睛。

金衛亭浮誇壽司首代目|每個角落都充滿日本風

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店外座位、店內日本風

從店外招牌和座位區,到店內牆上的裝飾和天花板的不倒翁燈籠,都充斥著日式居酒屋的氛圍,很享受其中的用餐環境,讓人有放鬆的感覺,順便一解不能出國的思情。而用啤酒籃子堆疊起來的桌子Y編覺得很十分特別,別有一種隨興灑脫的生活態度。

貫徹店名的浮誇精神,餐點用料不手軟

台中日本料理推薦|金衛亭浮誇壽司首代目
隱藏菜單

金衛亭浮誇壽司的菜單密密麻麻的,品項多樣豐富,就算不敢吃生魚片的朋友,也不用擔心沒有口福,就像Y編這次點了許多炙燒系列,同樣可以滿足口腹之慾。

另外還有隱藏版菜單,依據當日的新鮮漁獲限量販售,每次來都有不同的驚喜。

這次點了多款握壽司、炸蝦捲壽司、松露茶碗蒸、胡麻豆腐,以及加了A套餐,套餐包含和風櫻桃鴨涼拌洋蔥、自選一種手捲和鮮魚味噌湯,其中的味噌湯可以一直續碗。

金衛亭握壽司們

金衛亭浮誇壽司首代目|超浮誇餐點一次滿足,不用出國也能享受日本居酒屋氛圍
滿漢全席

左圖中從左至右的口味,分別為焦糖鮭魚握握(2貫/$90)、起司鮭魚握握(2貫/$95)、胡麻炙旗魚握握(2貫/$60)、爆量甜蝦握握(2貫/$130),右圖則是蒲燒鯛魚巨握(2貫/$100)。

靠近門口的自助區還有無限供應的麥茶和辣毛豆。

溫馨提醒,毛豆的辣味是來自表面包裹的辣味噌,有特別的香氣,但平常不敢吃太辣的朋友,不要小看這辣度,可以先夾取一些嘗試看看,避免浪費了。

蒲燒鯛魚巨握|2貫/$100

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蒲燒鯛魚巨握

每一種握壽司的肉類厚度極為有誠意,身為咀嚼控的我,口感算是一大享受。

醬料味道個人覺得偏甜,而同行的南部友人表示相當滿意XD。

松露茶碗蒸|$120

金衛亭浮誇壽司首代目
松露茶碗蒸

松露茶碗蒸的杯子很可愛,一上桌直接少女心噴發,而且裏頭用料豐富鮮甜,喜歡茶碗蒸的朋友們絕對是來店必點。

炸蝦捲壽司|$100

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炸蝦捲壽司

炸蝦捲壽司份量十足,裏頭的炸蝦爽口香酥,搭配盤子上的醬料則可解膩。

這頓視覺和味覺上的雙重饗宴,更加深了Y編對浮誇壽司稱號的印象,可惜小鳥胃的Y編一下就被餵飽了,無法品嘗更多美食和大家分享。

對於喜歡日式料理或者海鮮的吃貨們,不妨邀請三五好友來偽出國一下吧!

金衛亭浮誇壽司首代目店家資訊

  • 地址:台中市東區自由路四段106號
  • 營業時間: 11:00~14:00 &17:00~22:00
  • 預約專線:0422110607
  • 社群:FB/IG

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Yvonne 大頭照

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