台中火鍋推薦｜精選8間鍋物料理，麻辣鍋，石頭鍋，南洋風味鍋一次看

台中一直都是鍋物類的一級戰場，琳琅滿目的火鍋店，價位從上百到上千都有，小編這邊幫你整理了「台中8間精選火鍋」，各種類型風味鍋物一次看，讓你安心吃鍋不踩雷！

台中火鍋	區域	特色	評價
牛鍋私藏鍋物	大里區	高CP，平價蔬菜無限續盤吃到飽	4.6★
一宮壽喜燒火鍋	南屯區	超鮮高湯結合涮涮鍋的壽喜燒火鍋	4.5★
食藝石頭火鍋	西區	現炒石頭鍋，麻油香氣四溢	4.5★
禧珍家	南屯區	高端宮廷火鍋，燒酒香氣的昭華套餐	4.4★
恩德元	南屯區	碳烤牛肉火鍋，地道清真飲食	4.5★
鍋泰山	北區	濃郁南洋鍋底，肉量特多超飽足	4.5★
老常在	南屯區	經典麻辣酸菜白肉鍋，嫩鴨血吃到飽	4.6★
甯客串串鍋	大里區	完美還原四川風味，擺盤浮誇的鴛鴦鍋	4.4★

牛鍋的點餐方式，是以先選湯頭，再選肉品或者單點的方式，湯頭選擇上如果有需要加價的，會在名稱後面標示，若沒有加價的話，就是以套餐肉品的價格為主，再加上一成的服務費，所以最便宜的話點北海道昆布鍋＋台灣梅花豬，其實只要352就可以吃到飽了喔！ 蔬菜吧的品項眾多，當然除了常見蔬菜以外，也有相當多種的火鍋料種類可以拿取，像是貢丸、燕餃、蟳味棒都可以無限取用。

完整介紹文章：牛鍋私藏鍋物｜超高CP值平價火鍋，蔬菜、飲料、冰淇淋無限續盤吃到飽

牛鍋 私藏鍋物－大里店｜店家資訊

• 地址:台中市大里區中興路二段482號之一
• 電話：04 2483 9877
• 營業時間:11:00~23:30

一宮的獨家醬汁由昆布柴魚高湯、清酒柴魚露、冰糖及味霖慢火熬製6小時而成的，湯頭回甘清甜不死鹹；今天用餐我們選擇最基本的平日中餐428方案，另+100元搭配限量北海道牛奶鍋做鴛鴦鍋，湯底有和風昆布、藥燉養生及北海道牛奶三種選項。牛奶鍋特別適合煮釋放甜味的蔬菜品項，而鹹甜適中的壽喜燒湯汁用來涮肉風味更佳，喜歡一次品嚐多種口味的朋友千萬別錯過。

完整介紹文章：一宮壽喜燒，8款嚴選原肉、20種以上蔬菜配料，吃完好滿足！

一宮壽喜燒｜店家資訊

• 地址：台中市南屯區大墩十三街2號
• 電話：04 2321 0029
• 營業時間：一到五午餐時段11:30~15:00；晚餐時段 17:30~22:30；六、日－全時段11:30~22:30

食藝石頭火鍋是一間會想再度回訪的火鍋店，特殊的現炒爆香方式讓火鍋有不同的風味，配上它清甜的高湯更是無法自拔，加上食材自助式非常方便，想吃什麼盡量端，用料新鮮份量也很足夠，超級便宜的開鍋費不論是自己或是跟朋友來都超級划算！

完整介紹文章：食藝石頭火鍋｜古早味桌邊現炒火鍋，麻油香氣四溢超犯規！半自助式豐富食材隨意自取

食藝石頭火鍋｜店家資訊

• 營業時間：17:00-23:00
• 地址：台中市西區民權路215號2
• 電話：0906 397 010

菜單第一頁寫著斗大的“聖旨“二字，下方則是低消限制，如同皇上下旨百姓必須遵守＆領旨的意味，頗具幽默感。而除了基本款的中華湯底外，『禧珍家』還有許多獨特口味，例如：烤布蕾牛奶、炸彈螺螄粉、格格佛跳牆及砂鍋魚頭，讓人每種都想嘗試！套餐內皆附中華湯底、菜盤、小點、米食、小品、甜點，菜盤也可選擇換成小肥牛、低脂豬、特級羊三選一，單人獨享套餐有禧珍私藏＆順嬪海陸，及主打燒酒香氣的昭華私藏套餐；雙人套餐則有3種不同等級的肉品搭配選擇。如果是壽星或是9點過後，2人同行還有不同的優惠喔！

完整介紹文章：禧珍家｜冷藏手切厚牛x烤布蕾鍋x炸蛋螺螄粉，宮廷風鍋物有請皇上、皇后入殿享用！

禧珍家 京品手切鍋物｜店家資訊

• 地點：台中市南屯區大墩11街642號
• 電話：04-22510968
• 營業時間：
• 一～五17:00~01:00
• 六日午餐11:30~15:00/晚餐17:00~01:00

你吃過需要提前預約的餃子館嗎？你以為去餃子館一定都要點水餃嗎？台中這家「清真恩德元餃子館」品項因為是清真飲食的關係，基本上是以牛＆羊為主的料理，不僅是在地人私藏的冬天特色火鍋店，今年新推出限量供應的『半筋半肉牛肉火鍋』更是讓人趨之若鶩，而熱炒、小菜、炒麵及涼皮看來普通，吃起來卻令人驚艷，到底有什麼神奇之處讓台中人如此熱愛，外縣市的人也慕名而來？讓我們一起出發台中南屯吃鍋去！

完整介紹文章：清真恩德元餃子館｜老饕都愛的「炭烤牛肉火鍋」啦！必吃小和牛厚牛塊、蔥薑牛肉丸

清真恩德元餃子館｜店家資訊

• 地點：台中市南屯區文心路一段200號
• 電話：04-2471 7240
• 營業時間：午餐11:00~14:00；晚餐17:00~20:00，每週一公休

喜歡吃肉的朋有，鍋泰山有肉量十足的「鮮甜小肥牛」與「台灣特選梅花豬」，這兩盤跟臉盆一樣大盤的10oz肉品份量看就知道有多充實，不管是牛肉或豬肉的厚度上都相當足夠，不會因為量多就切得很薄，必須給予稱讚！肉品吃起來口感扎實、新鮮，也不會有外面小火鍋常見的肉品問題，退冰後口感不佳、過於鬆散軟爛，喜歡大口吃肉的朋友們一定要點來試看看。

完整介紹文章：鍋泰山，泰式風味鴛鴦鍋，肉量超足、香氣濃厚，兩種口味一次滿足

鍋泰山｜店家資訊

• 地址：台中市北區崇德路一段514號
• 店家電話：04 2235 8885
• 營業時間:
• 平日11:30~14:30 、17:30~22:00
• 假日11:00~22:00

如果是第一次來老常在，可以先嘗試最經典的麻辣鍋配酸菜白肉鍋，老常在的麻辣鍋，不但可以客製化辣度，整體而言麻香大於辣勁，就連小編不太能吃辣的朋友都能接受，而且麻辣鍋裡滷的超入味的豆腐和軟嫩鴨血是可無限續加喔！

文整介紹文章：老常在麻辣火鍋｜嫩鴨血鍋底吃到飽，輕井澤集團旗下台中火鍋新選擇！

老常在｜店家資訊

• 地址：台中市南屯區公益路二段242號
• 訂位專線：04-2258-1119
• 訂位時間：09:30~02:00
• 營業時間：11:00~02:00

台中現在是火鍋的一級戰區，各種特色鍋物相繼展店，但如果沒有十足的戰力，已經無法打動中部人挑惕的味蕾了，這次小編就發現了一家在大里新開的鍋物店 『甯客串串鍋』！

引進了大陸四川的特色美食，將食材用成串串的方式來吃，非常特別且方便，店內的鍋底也各俱特色，讓人一試成主顧、一吃就上癮！快跟著小編的腳步，來看看我們的介紹吧！

完整文章介紹：甯客串串鍋｜四川特色美食，超浮誇擺盤x香氣四溢麻辣鴛鴦鍋

甯客串串鍋｜餐廳資訊

• 地址 : 台中市大里區科技路1號B2（Dali Art大里藝術廣場 台中軟體園區B2）
• 電話 :0977 357 105
• 營業 :週一～週六 11:00~14:30 17:00~21:00；週日 11:00~21:00

這8間精選鍋物料理，都是小編們一步一腳印，慢慢吃出來的心得，如果來台中不知道怎麼吃，不妨跟著小編的腳步，相信絕對值回票價喔～！

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