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台中一直都是鍋物類的一級戰場,琳琅滿目的火鍋店,價位從上百到上千都有,小編這邊幫你整理了「台中8間精選火鍋」,各種類型風味鍋物一次看,讓你安心吃鍋不踩雷!
牛鍋私藏鍋物|超高CP值平價火鍋,蔬菜無限續盤吃到飽

牛鍋的點餐方式,是以先選湯頭,再選肉品或者單點的方式,湯頭選擇上如果有需要加價的,會在名稱後面標示,若沒有加價的話,就是以套餐肉品的價格為主,再加上一成的服務費,所以最便宜的話點北海道昆布鍋+台灣梅花豬,其實只要352就可以吃到飽了喔! 蔬菜吧的品項眾多,當然除了常見蔬菜以外,也有相當多種的火鍋料種類可以拿取,像是貢丸、燕餃、蟳味棒都可以無限取用。
牛鍋 私藏鍋物-大里店|店家資訊
- 地址:台中市大里區中興路二段482號之一
- 電話:04 2483 9877
- 營業時間:11:00~23:30
一宮壽喜燒|壽喜燒x涮涮鍋吃到飽給你雙倍滿足!

一宮的獨家醬汁由昆布柴魚高湯、清酒柴魚露、冰糖及味霖慢火熬製6小時而成的,湯頭回甘清甜不死鹹;今天用餐我們選擇最基本的平日中餐428方案,另+100元搭配限量北海道牛奶鍋做鴛鴦鍋,湯底有和風昆布、藥燉養生及北海道牛奶三種選項。牛奶鍋特別適合煮釋放甜味的蔬菜品項,而鹹甜適中的壽喜燒湯汁用來涮肉風味更佳,喜歡一次品嚐多種口味的朋友千萬別錯過。
一宮壽喜燒|店家資訊
- 地址:台中市南屯區大墩十三街2號
- 電話:04 2321 0029
- 營業時間:一到五午餐時段11:30~15:00;晚餐時段 17:30~22:30;六、日-全時段11:30~22:30
食藝石頭火鍋|古早味桌邊現炒火鍋,麻油香氣四溢超犯規!

食藝石頭火鍋是一間會想再度回訪的火鍋店,特殊的現炒爆香方式讓火鍋有不同的風味,配上它清甜的高湯更是無法自拔,加上食材自助式非常方便,想吃什麼盡量端,用料新鮮份量也很足夠,超級便宜的開鍋費不論是自己或是跟朋友來都超級划算!
食藝石頭火鍋|店家資訊
- 營業時間:17:00-23:00
- 地址:台中市西區民權路215號2
- 電話:0906 397 010
禧珍家|宮廷風鍋物有請皇上、皇后入殿享用!

菜單第一頁寫著斗大的“聖旨“二字,下方則是低消限制,如同皇上下旨百姓必須遵守&領旨的意味,頗具幽默感。而除了基本款的中華湯底外,『禧珍家』還有許多獨特口味,例如:烤布蕾牛奶、炸彈螺螄粉、格格佛跳牆及砂鍋魚頭,讓人每種都想嘗試!套餐內皆附中華湯底、菜盤、小點、米食、小品、甜點,菜盤也可選擇換成小肥牛、低脂豬、特級羊三選一,單人獨享套餐有禧珍私藏&順嬪海陸,及主打燒酒香氣的昭華私藏套餐;雙人套餐則有3種不同等級的肉品搭配選擇。如果是壽星或是9點過後,2人同行還有不同的優惠喔!
禧珍家 京品手切鍋物|店家資訊
- 地點:台中市南屯區大墩11街642號
- 電話:04-22510968
- 營業時間:
- 一~五17:00~01:00
- 六日午餐11:30~15:00/晚餐17:00~01:00
恩德元餃子館|點什麼水餃?老饕都點「炭烤牛肉火鍋」啦!

你吃過需要提前預約的餃子館嗎?你以為去餃子館一定都要點水餃嗎?台中這家「清真恩德元餃子館」品項因為是清真飲食的關係,基本上是以牛&羊為主的料理,不僅是在地人私藏的冬天特色火鍋店,今年新推出限量供應的『半筋半肉牛肉火鍋』更是讓人趨之若鶩,而熱炒、小菜、炒麵及涼皮看來普通,吃起來卻令人驚艷,到底有什麼神奇之處讓台中人如此熱愛,外縣市的人也慕名而來?讓我們一起出發台中南屯吃鍋去!
清真恩德元餃子館|店家資訊
- 地點:台中市南屯區文心路一段200號
- 電話:04-2471 7240
- 營業時間:午餐11:00~14:00;晚餐17:00~20:00,每週一公休
鍋泰山|泰式風味鴛鴦鍋,兩種口味一次滿足

喜歡吃肉的朋有,鍋泰山有肉量十足的「鮮甜小肥牛」與「台灣特選梅花豬」,這兩盤跟臉盆一樣大盤的10oz肉品份量看就知道有多充實,不管是牛肉或豬肉的厚度上都相當足夠,不會因為量多就切得很薄,必須給予稱讚!肉品吃起來口感扎實、新鮮,也不會有外面小火鍋常見的肉品問題,退冰後口感不佳、過於鬆散軟爛,喜歡大口吃肉的朋友們一定要點來試看看。
鍋泰山|店家資訊
- 地址:台中市北區崇德路一段514號
- 店家電話:04 2235 8885
- 營業時間:
- 平日11:30~14:30 、17:30~22:00
- 假日11:00~22:00
老常在麻辣火鍋|嫩鴨血鍋底吃到飽,台中火鍋新選擇!

如果是第一次來老常在,可以先嘗試最經典的麻辣鍋配酸菜白肉鍋,老常在的麻辣鍋,不但可以客製化辣度,整體而言麻香大於辣勁,就連小編不太能吃辣的朋友都能接受,而且麻辣鍋裡滷的超入味的豆腐和軟嫩鴨血是可無限續加喔!
老常在|店家資訊
- 地址:台中市南屯區公益路二段242號
- 訂位專線:04-2258-1119
- 訂位時間:09:30~02:00
- 營業時間:11:00~02:00
甯客串串鍋|四川特色美食,超浮誇擺盤x香氣四溢麻辣鴛鴦鍋,一吃就上癮

台中現在是火鍋的一級戰區,各種特色鍋物相繼展店,但如果沒有十足的戰力,已經無法打動中部人挑惕的味蕾了,這次小編就發現了一家在大里新開的鍋物店 『甯客串串鍋』!
引進了大陸四川的特色美食,將食材用成串串的方式來吃,非常特別且方便,店內的鍋底也各俱特色,讓人一試成主顧、一吃就上癮!快跟著小編的腳步,來看看我們的介紹吧!
完整文章介紹:甯客串串鍋|四川特色美食,超浮誇擺盤x香氣四溢麻辣鴛鴦鍋
甯客串串鍋|餐廳資訊
- 地址 : 台中市大里區科技路1號B2(Dali Art大里藝術廣場 台中軟體園區B2)
- 電話 :0977 357 105
- 營業 :週一~週六 11:00~14:30 17:00~21:00;週日 11:00~21:00
這9間精選鍋物料理,都是小編們一步一腳印,慢慢吃出來的心得,如果來台中不知道怎麼吃,不妨跟著小編的腳步,相信絕對值回票價喔~!