最近天氣明顯變得炎熱，開始有夏天的感覺了！但你是不是吃冰、喝飲料之後還是口渴燥熱，所以繼續吃更多冰、喝更多飲料？那是因為吃冰只能暫時降溫，並不能真正達到消暑的作用，而且可能還對健康有害。
這篇文章中，將會用中醫的角度，告訴你夏天飲食怎麼吃，才能健康又達到消暑降火氣。
吃冰反而會讓濕氣滯留體內
人們夏季時容易出現上火、倦怠、食慾不振等症狀，除了多喝水，飲食方面宜清淡，忌高油、高糖、辛辣食物以外，更重要的是，千萬不能貪圖一時涼快而吃太多冰！
飲料和冰品中不只含有很多糖份，而且溫度太冰的食物會過度刺激腸胃道血管，造成腹瀉、絞痛、脹氣等，降低腸胃功能，以中醫角度來看，吃甜、吃冰都會使得濕邪和熱氣滯留在體內難以排出，這也可能是為什麼吃冰之後感覺更燥熱的原因。
喝水不能少
夏天容易口乾舌燥，一天的喝水量應該要達到2000毫升，有中醫醫師指出白天是最適合喝水的時機，尤其中午以前是人體陽氣最旺時，這時候喝水最容易吸收，到了晚上就建議減少喝水量，以免夜尿、水腫。
另外，不建議用茶、咖啡、飲料替代水，因為這些飲料中含有咖啡因或糖，應該控制攝取。如果真的很不愛喝水，可以放切片檸檬、小黃瓜、葡萄柚或新鮮薄荷，這些材料夏天容易取得，而且又能讓水多了清爽的香甜味道。
吃酸最生津解渴
天氣熱想要消暑的話，可以吃「味道酸」的食物來解渴，例如酸梅汁、檸檬汁等。另外還有以下這些涼性的食物可以幫助降火氣，不過體質較寒的人要適量。
- 甜品：綠豆薏仁、仙草、愛玉
- 飲品：木耳飲、烏梅湯、青草茶、金桔檸檬、椰子水
- 水果：水梨、蓮霧、西瓜、桑葚、楊桃、奇異果
夏季清熱養心，宜多吃紅色食物
以中醫角度來說，立夏對應「心」的保養，適合多吃紅色的食物如蘋果、番茄、紅棗、枸杞、山楂、烏梅等來養心氣。
當心浮氣躁，火氣太大時，可以多吃苦瓜、喝青草茶，或將菊花、薄荷、金銀花等清心火的藥材泡成茶飲來降火。因為夏天通常消化較弱，所以飲食原則以清淡、低脂為主，肉類可以吃比較好消化的魚肉、雞肉，蔬果則可以多吃富含纖維營養的當季食材，如：蘋果、番茄、西瓜、苦瓜、鳳梨、絲瓜、蓮藕…等。
還是可以偶爾吃冰
如果叫你從今都不吃冰、喝飲料就太強人所難，可能連醫生自己都做不到。然而，你可以用比較「正確」的方法吃：冰飲放到接近室溫再喝，吃冰酌量就好，並盡量避免空腹的時候吃。
雖然偶爾怡情才是生活，但天天都破戒當然就不建議了～
快把這篇夏季飲食方法分享給身邊愛吃冰的朋友吧！
